“亲亲开始正式放暑假了,小点心要准备起来了”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法步骤
1、准备好各种材料
2、肉馅剁碎
3、入各种调料按一个方向搅打至上劲,腌制约20分钟
4、取肉馅入保鲜膜内擀平至约2MM厚,事先按烤网大小撕一张锡纸垫在底下,肉片的大小也就比较容易控制了
5、把擀好的肉片入冰箱冷冻2小时以上。冻硬后取出,烤箱置200度烤约20分钟
6、烤至约15分钟时,取出两面刷蜂蜜,接着烤
小窍门
1、刷了蜂蜜以后~~就会有好看的红润的亮,卖相好了不是一点
2、用不同部位的肉做过几次后,亲亲和爸爸一致认为用里脊肉做出来的肉脯最好吃