平菇下饭菜的做法 平菇下饭菜怎么做

“把平菇和香菇洗干净切丝备用，把5个小米椒切碎，吃辣的朋友可以放10个小米椒，生抽倒90毫升出来备用，卤汁倒90毫升出来备用，5颗冰糖备用。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

平菇下饭菜的做法步骤

• 1、把混合油用小火烧热。

• 2、切好的小米椒颗粒倒入油中炒香。

• 3、倒入90毫升卤水炒香。

• 4、再倒入90毫升生抽炒香。

• 5、香菇和平菇倒入用大火炒，把水炒干用小火慢慢炒2小时。

• 6、出锅，做好以后，最后散上芝麻，凉冷用密封盒放冰箱保鲜可以存放半个月，

小窍门

本菜谱为原创菜品下饭菜。