平菇炒芹菜的做法 平菇炒芹菜怎么做

“喜欢菌类食材，更喜欢平菇。平菇与利好的芹菜一起清炒，清香爽口，非常不错，食疗功效很多，是养生保健的一道美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

平菇炒芹菜的做法步骤

• 1、芹菜摘洗干净

• 2、平菇洗干净撕成小朵，用冷水浸泡5分钟

• 3、平菇入煮锅焯水后捞出沥干水

• 4、芹菜切成条

• 5、起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒

• 6、炒至芹菜微塌平菇入锅炒

• 7、加白糖炒

• 8、加盐炒

• 9、炒均匀关火，淋入芝麻油

• 10、盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。