好吃的炸胡萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

接下来我要说的这道炸胡萝卜丸子呢，是一盘营养价值非常丰富的菜，它的口味清新淡雅，是一道看上去吃起来都很健康的菜，对于平时有消化不良或排泄不通的人是非常合适的，有促进肠嚅动的作用，好吃又有用，很不错的一道菜。大家一定要收藏起来学会哦。

主料

鸡蛋 ：一个

辅料

淀粉 ：少量
香葱 ：几颗
香菜（不喜欢可以不放） ：几颗
胡萝卜 ：一根
面粉 ：适量
玉米粉 ：一勺

具体步骤

1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。

2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。