鱿鱼肉片炒翠玉瓜的做法 鱿鱼肉片炒翠玉瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼肉片炒翠玉瓜的做法步骤

• 1、鱿鱼干洗净，切细条备用。

• 2、胡萝卜去皮，切片。

• 3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌制15分钟。

• 4、翠玉瓜切约半厘米厚的片。

• 5、蒜头去衣，切片。

• 6、锅中倒入适量油，下蒜片、鱿鱼丝煸炒。

• 7、待鱿鱼丝煸炒出香味，倒入肉片，继续翻炒。

• 8、再倒入胡萝卜片，继续翻炒。

• 9、待肉片断生，倒入翠玉瓜，翻炒一下。

• 10、撒入盐。

• 11、以及黑胡椒粉（不喜欢的朋友可以不下）。

• 12、翻炒均匀后导入半碗清水，中小火焖煮5分钟。

• 13、最后滴入少许生抽，翻炒均匀即可。

• 14、煮点清汤（鸡汤）面条。

• 15、把菜用来做浇头，那又是一道美味佳肴哦😁。