鱿鱼炒黄瓜的做法 鱿鱼炒黄瓜怎么做

“鲜嫩的鱿鱼，好口感，好味道。鱿鱼很百搭，任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制，菜品鲜香与清香完美结合，非常的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱿鱼炒黄瓜的做法步骤

• 1、鱿鱼摘洗干净。黄瓜、胡萝卜洗干净。

• 2、鱿鱼切成条。

• 3、黄瓜去皮切成片。胡萝卜切成片。

• 4、起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒。

• 5、加料酒炒。

• 6、白砂糖入锅炒。

• 7、胡萝卜入锅炒，加盐、胡椒粉炒均匀关火。

• 8、黄瓜入锅炒均匀。

• 9、盛出享用。

小窍门

1、此菜品鱿鱼的鲜香，黄瓜的清香，不宜添加多种调味品。
2、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅。