排骨海带汤的做法 10个月以上排骨海带汤 排骨海带汤怎么做
“今天来说说高汤
其实高汤的营养并不好,但是高汤鲜美,做进辅食里即使不加盐也会很好吃
但是很多老人觉得骨头汤补钙,会做起来给孩子喝,这里要说一点,骨头汤不补钙,如果孩子胃口不好,生病什么的可以给孩子做一些,跟面条一起吃也不错
要想补铁补血,还是多吃点肉靠谱”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨海带汤的做法步骤
1、排骨切块水里浸泡去血水。
2、加入姜片腌渍去腥。
3、锅里冷水加排骨去掉杂质捞出备用。
4、高压锅隔水炖,排骨加热水上汽后煮5分钟即可。
5、这是排骨汤。
6、胡萝卜跟山药去皮切滚刀块,海带切段备用。
7、锅里加入胡萝卜、山药上汽后煮五分钟,加入海带继续煮五分钟即可。
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小窍门
1、海带很容易熟,不要煮的时间太长了。
2、如果没有高压锅也可以用普通锅做,时间需要延长。