海带排骨炖鸡的做法 海带排骨炖鸡怎么做

“孩子上学辛苦，又不吃鸡，冬天要进补，我变想方设法，最终发明出了这道极鲜的美味佳肴。
当然吃时就不要把鸡肉给孩子了。
值得一做。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海带排骨炖鸡的做法步骤

• 1、处理食材:将鸡肉，排骨，海带洗净，（排骨切成小段，海带根据自己喜欢切成条，块，丝都可以）分别冷水下锅大火汆一下（锅里要加料酒除腥味），舀出血沫，再把各用热水冲洗干净待用。忘记拍照了。

• 2、入锅炖:把洗干净的食材分别放入炖盅里，加入姜块，花椒粒，开水。盖上盖子快炖2小时。

• 3、炖好30分钟前左右加入盐，鸡精。再炖好5分钟前加入胡椒粉，枸杞子