香辣肠土豆片的做法 【在家享受滋润的美食】香辣肠土豆片 香辣肠土豆片怎么做

“今天这道菜是香辣肠土豆片，味道很不错。用腊肠的油来炒菜，很滋润。加入了柿子椒和辣椒，辣辣的，很下饭。土豆片脆脆的，香极了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣肠土豆片的做法步骤

• 1、土豆一个，切成片。在水中加醋和盐浸泡10分钟，捞出来控水。

• 2、红辣椒一个，切成丁。

• 3、青辣椒一个，切成丁。

• 4、锅里加少许油，煸炒一下蒜和姜。加入青红辣椒翻炒。

• 5、加入土豆片翻炒，然后加入盐调味。

• 6、最后加入蒸好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。