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煎鸡蛋豆腐的做法 煎鸡蛋豆腐怎么做

煎鸡蛋豆腐的做法 煎鸡蛋豆腐怎么做

豆腐,百吃不腻

食材明细

主料
  • 豆腐 (一块)
辅料
配料
  • 酱油 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

煎鸡蛋豆腐的做法步骤

  • 1、准备两个鸡蛋,用筷子搅拌
  • 2、豆腐切成长方形,不要太厚,也不可以太薄切好的豆腐泡盐水里10分钟左右,防止变碎
  • 3、准备平锅,油温不要太高,裹上鸡蛋汁一个一个放入刚开始豆腐不会变色,试着调火的温度,直到两面都煎成金黄色
  • 4、蘸汁用酱油,辣椒油,白糖少许,熟芝麻,香油,香菜调配~~