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西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做

西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做

西柚虾球,口味酸甜微苦,果香味浓,别有一番风味

食材明细

主料
  • 西柚 (一个)
  • (5-6只)
辅料
  • 白兰地 (少许)
  • 西柚酱 (适量(或西梅酱))
  • 淀粉 (少许)
  • 六月鲜 (少许(或鲜酱油))
  • (少许)
  • (适量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西柚虾球的做法步骤

  • 西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做 第2张

    1、西柚切半,挖去一半果肉

  • 西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做 第3张

    2、虾洗净去皮和虾线,用少许盐和胡椒粉,少许淀粉抓匀,腌制片刻,再加入西柚汁,白兰地,六月鲜,糖腌制一下备用

  • 西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做 第4张

    3、锅烧热入油烧热下入虾仁中火煎制微黄

  • 西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做 第5张

    4、加入西柚汁烧开

  • 西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做 第6张

    5、捡出虾仁把西柚汁收浓

  • 西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做 第7张

    6、再加入虾仁裹匀西柚汁即可

  • 西柚虾球的做法 #快手懒人餐#西柚虾球 西柚虾球怎么做 第8张

    7、成品图

小窍门

虾仁不要烧制时间过长以免影响口感