家常菜芥蓝炒肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.52W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 芥蓝 :200 猪肉 :150 辅料油 :适量盐 :适量葱蒜 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.芥蓝剥去硬皮,洗净 2.斜刀切片 3.锅热后倒油,倒入肉丝,煸炒变色 4.盛出备用 5.倒入少许油,葱蒜炝锅,倒入芥蓝,翻炒均匀 6.倒入蚝油,炒匀,加入清水 7.倒入肉丝,炒熟后放白糖、盐出锅烹饪技巧芥蓝菜有苦涩味,炒时加入少量糖和酒,可以改善口感。加入汤水要比一般菜多一些,炒的时间要长些,因为芥蓝梗粗,不易熟透 TAG标签:好吃 家常菜 芥蓝炒肉 #