油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎么做

“以前总也不喜欢吃青菜，每次家里做青菜大多都是老公吃，而我感觉青菜没有什么味道，丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜，吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错，既然要吃也就想法把青菜尽量做成自己喜欢的口味。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油爆青菜的做法步骤

• 1、准备青菜一把，具体数量根据自己需求...

• 2、锅中加入清水烧开，烧水的同时把青菜清洗一下...

• 3、清水烧后放入青菜绰水，我做的绰水时间会长一些，大家可以根据自己需求口感掌握绰水的时间..

• 4、青菜绰水后要捞入凉水中过一下凉水...

• 5、绰好水的青菜过完凉水后捞出控一下多余的水...

• 6、锅加入适量的油加热，油最好略多一些...

• 7、油热后倒入绰好水的青菜爆炒一下，加入食盐，出锅前加放少量的鸡精提味..

• 8、青菜炒后结下来就是给他摆盘了，漂亮吧

• 9、再来一般成品图秀一下