超简单的酱香鸡翅的做法 超简单的酱香鸡翅怎么做
“酱香鸡翅,以前听名字觉得这道菜很难做。有一次看了朋友做,原来这么简单!所以我就自己做了起来。这可是喜欢酱油香味的吃货福音~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
超简单的酱香鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗干净
2、热锅放入山茶籽油,和鸡翅
3、中火将鸡翅煎至两面黄后(好香~~),放入酱油、料酒、和一点点水
4、盖上锅中煮一会,确认鸡翅煮熟了就可以出锅了
小窍门
1、酱香鸡翅煮的时候放了料酒所以这道菜不放姜也不会有腥味。
2、煮的时候尽量用中火,避免火太大把鸡翅煎焦了或者煮老了,影响口感。
3、觉得鸡翅不够入味的话可以在煮之前用小刀将鸡翅化开几个口子,或煮的时候加一点点盐进去,我喜欢清点一点所以没有这样做。