豆腐皮儿炒肉丝的做法 豆腐皮儿炒肉丝怎么做

“一款清淡的小炒，简单的调料。特别的清淡美味，适合夏天吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐皮儿炒肉丝的做法步骤

• 1、猪肉切，顺着纹理切成肉丝。加淀粉。水和少量的油抓均匀腌15分钟。

• 2、把提前泡好的豆腐皮和木耳焯水备用。然后起锅，沥干水分，切成细丝。6

• 3、青椒切成细丝。

• 4、锅里放油。先把肉丝滑炒一下，起锅备用。锅里放煮好的切成丝的豆腐皮和木耳。

• 5、放黄豆酱，均匀翻炒。

• 6、放入肉丝。

• 7、放青椒淋上生抽，放上鸡精翻炒均匀即可。

• 8、一道香气四溢的家庭小炒做制作完毕。

小窍门

为了保持豆腐皮的清香。和整道菜的清淡。我们的调料用的非常的简单。