准备时间:
8分钟 烹饪时间:
60分钟主料
山药 :
500 红豆 :
200 辅料
糖 :
具体步骤
1. 山药洗净,上锅煮,10分钟大火,10分钟小伙,为了熟的透,我直接放在筷子上~~
2. 蒸好的山药去皮~~
3. 放保鲜袋用擀面杖压成泥,不用擀面杖也可以用刀的一面压~~
4. 红豆浸泡4小时后煮1小时后捞起来,锅内放冷水和糖搅拌,后放红豆进入,不停的搅拌,直到水干,红豆外面算是糖粉克~~~
5. 红豆和山药泥搅拌均匀
6. 再做成自己喜欢的形状,我偷懒~哈~直接半圆形~~~没有了,直接可以吃了