油炸五香花生米的做法 油炸五香花生米怎么做

“今年的花生丰收了，老公在外地上班，每个星期来家一次总是忘不了带着油炸花生米，婆婆在的时候基本饭桌上必备花生米，可能这是老公记忆中家的味道吧！无论在外多远多久始终忘不了的就是他那家乡味呀！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸五香花生米的做法步骤

• 1、花生洗净控水打入鸡蛋。

• 2、加入盐。

• 3、加入花椒粉。

• 4、十三香用筷子搅拌均匀。

• 5、倒入玉米淀粉边搅拌边倒。

• 6、像这样面糊不是很多但每个花生米都沾着面糊就可以了。

• 7、锅里放油烧至7成热下入花生米。

• 8、炸至飘起来就好了，不要等到变黄，因为捞出来花生米还有余热，看似发黄实则糊了。

• 9、这种状态就可以了。

• 10、酥酥脆脆，吃一个满口留香！