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醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做

醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做

食材明细

主料
  • 西葫芦 (1颗)
  • 西红柿 (1个)
辅料
  • 白醋 (2匙)
  • 生抽 (1匙)
  • (1g)
  • 鸡汁 (1g)
  • 香油 (1匙)
  • 大蒜 (3颗)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

醋熘西葫芦的做法步骤

  • 醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做 第3张

    2、西葫芦改刀切条。

  • 醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做 第4张

    3、大蒜切片。

  • 醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做 第5张

    4、西红柿切滚刀块。

  • 醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做 第6张

    5、锅里放油,煸香蒜片。

  • 醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做 第7张

    6、放西葫芦下去翻炒几下,淋白醋,鸡汁,盐,生抽。

  • 醋熘西葫芦的做法 醋熘西葫芦怎么做 第8张

    7、然后放西红柿,翻炒几下即可,岀锅淋上香油。

小窍门

西红柿本身就可以生吃,西葫芦特别嫩,不用炒太过