烤虾干的做法 烤虾干 超简单 烤虾干怎么做

“虾含有丰富的钙质和维生素c，能够在一定程度上补充身体所需要的营养供给，而且对于身体补钙也有一定的好处。除此之外多吃虾也能够提高身体的抵抗力和免疫力水平，所以平时可以适当的多吃一些海虾，这样能够对于身体健康非常有利。但是需要特别注意过敏体质的人，不应过多的吃虾。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤虾干的做法步骤

• 1、鲜活海虾去虾线，仔细点的可以把虾脚剪掉。

• 2、处理干净后放水，少许盐，盐可以比平时多放一点，放糖，糖能起到提现鲜的作用，放入葱姜蒜。

• 3、开锅煮一两分钟就可以，然后浸泡半个小时左右。

• 4、放入烤箱无预热上下火180度，烤40分钟即可，烤到虾壳发白。

• 5、烤好后不要立即装袋，让它冷却后然后封袋保存。

• 6、虾肉韧性十足，特别好吃，孩子也有零食吃了，还特营养。

小窍门

虾煮好后，泡制时间根据自己的口味调节，我煮好后泡半个小时，口味很好，虾的大小取决于烤的时间，我买的是一斤15到16个左右。