烹饪技巧

当前位置 /首页/美食/烹饪技巧/列表

鱼腥草怎么煮水喝

说起鱼腥草大家可能陌生,因为其实在北方,都是比较罕见的,但是在四川等地区都比较常见,它是不需要煮食放点调料就可以吃的,也是我们平常所说的猪鼻孔,至于为什么有这个名字,可以自己去了解一下,鱼腥草不仅可以直接吃还可以直接煮了烧水喝,鱼腥草怎么煮水喝呢,下面为大家讲解。

鱼腥草怎么煮水喝

一、鱼腥草怎么煮水喝

1、如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。

2、干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同,大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时,然后再放在砂锅中加水煮制,在开锅以后转小火煮半小时左右,过滤取出药液直接饮用。

鱼腥草煮水以后饮用具有解毒消炎的功效,可以清除人体中有多种病菌,像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等,另外人们饮用鱼腥草煮制的水,还能提高身体免疫力,增加身体中白血球的吞噬能力,对缓解气管炎症状作用明显。鱼腥草煮水还可以化痰止咳,能让人们气管中的痰液稀释,排出体外,对痰多咳嗽治疗功效出色。

二、鱼腥草的介绍

鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。

草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。

鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草毒性甚小,口服后有鱼腥臭味,肌注时局部可出现疼痛;对阴道粘膜有一定的刺激性。鱼腥草注射液可引起过敏反应,表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡,应引起足够的重视。

鱼腥草虽然有鱼腥味,但是它的味道可是特别好,是家家户户在过年时期都会拿出来招待客人,可以做成辣味的,为寒冷的冬季增添一点暖意,看了上面的鱼腥草怎么煮水喝,大家回家的时候也可以试试哦,它对身体非常有好处哦,如果吃不习惯可以慢慢去尝试。

延伸阅读:

鱼腥草的副作用

鱼腥草减肥是真的吗

鱼腥草的功效

TAG标签:煮水 鱼腥草 #