川水鸡的做法 川水鸡怎么做

“肉质嫩滑，口味，麻辣鲜香”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

川水鸡的做法步骤

• 1、将三黄鸡洗净，放在锅里，大火煮五分钟，后关火焖二十分钟。
• 2、将鸡从锅里取出，放入凉水过凉至透。
• 3、将所有调味品放在大碗里搅匀，把鸡改刀成条状，放入碗里，把汤汁浇在鸡上即可。