粉蒸紫荆花的做法 ＃春食野菜香＃粉蒸紫荆花 粉蒸紫荆花怎么做

“紫荆花的花可以食用。紫荆花属豆科植物，是春季的主要观赏花卉之一，紫荆的花、树皮和果实均可入药。具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和、狂犬等病症。这些花瓣可凉拌、热炒，也可炖汤、泡茶，但一般多做其他食物的佐料。也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅中。孕妇不可以吃紫荆花的，紫荆花孕妇吃是有可能会导致流产的发生。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉蒸紫荆花的做法步骤

• 1、紫荆花摘洗干净后沥干水分

• 2、拌入干面粉，均匀地裹上面粉

• 3、蒸锅铺上干净的纱布，放入裹好面粉的紫荆花

• 4、大火蒸15分钟

• 5、取出抖散放凉

• 6、接下来调个麻油蒜泥，剥几个蒜

• 7、加入少许盐和鸡精捣成泥

• 8、倒入麻油

• 9、紫荆花的清香，蘸上点麻油蒜泥，味道超级棒

• 10、美食每刻