紫荆花炒鸡蛋的做法 紫荆花炒鸡蛋怎么做

“紫荆花属豆科植物，是春季的主要观赏花卉之一，紫荆的花、树皮和果实均可入药。具有清热凉血、祛风解毒、活具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和。

孕妇不能食用，可致流产。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫荆花炒鸡蛋的做法步骤

• 1、含苞待放紫荆花一枝。

• 2、摘下花苞。

• 3、择洗干净，清水泡一会儿。

• 4、柴鸡蛋3个。

• 5、打散。

• 6、适量花生油烧热。

• 7、姜末炒香。

• 8、鸡蛋倒入。

• 9、用锅铲铲散。

• 10、紫荆花放入，适量盐，生抽。

• 11、翻匀关火。

• 12、盛入碗中。

• 13、成品。

• 14、成品。