二荆条炒梅花肉的做法 二荆条炒梅花肉怎么做

“中元节回了老家，老家的蔬菜水果好便宜呀，基本都是我这边一半的价格，甚至还低。
二荆条这边要4～5块钱一斤，老家才1块5一斤。
买了5块钱的用来做泡椒，把不小心折断的，用来炒肉吃。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

二荆条炒梅花肉的做法步骤

• 1、二荆条洗净。

• 2、取几个。

• 3、切滚刀块。

• 4、梅花肉切片。

• 5、肥肉切片。

• 6、热锅冷油，油热放食盐。

• 7、放肉片翻炒。

• 8、炒至肉片断生。

• 9、单独把肥肉扒拉一起，炒至微黄油脂析出。

• 10、放二荆条翻炒。

• 11、翻炒均匀。

• 12、放生抽。

• 13、放老抽。

• 14、翻炒至二荆条变软放味精。

• 15、炒均匀即可。

• 16、成品。