牛肉扁芹菜的做法 牛肉扁芹菜怎么做

“喜欢吃牛肉的童鞋，这样做快速又美味！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉扁芹菜的做法步骤

• 1、牛肉过水，凉一会切条状！

• 2、芹菜切条和牛肉差不多形状；姜蒜切碎；辣椒切丝！

• 3、炒锅放油，七成热爆香姜蒜，放入辣椒翻炒！

• 4、放入牛肉翻炒；水分炒干后放入老抽（由于晚上做的，照片光线太暗）！

• 5、牛肉需要多炒一会，再放入芹菜一起炒；芹菜变脆再放入生抽，十三香继续大火炒；

• 6、根据个人口味加入盐；翻炒即可盛盘享用！