茄子炒粉条的做法 茄子炒粉条怎么做

“茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质，脂肪，碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管，对胃炎有一定的保健和治疗作用。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄子炒粉条的做法步骤

• 1、食材：茄子（已清洗切开）、粉条（已泡软）。

• 2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。

• 3、接着，加适量的清水。

• 4、煮开煮至茄子熟软。

• 5、然后，合入泡软的粉条翻炒一下。

• 6、最后，加适量的酱油。

• 7、加适量的豆瓣酱。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。