肉末藕夹的做法 肉末藕夹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末藕夹的做法步骤

• 1、把锅中开水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟

• 2、趁煮莲藕的时间，在肉糜里放入黄酒、盐、鸡精、韩式辣酱各少许进行拌匀

• 3、把煮好的莲藕分为两片一组的拿出来，在其中一片藕上铺上肉糜，将另一片覆在上面压紧，就这样把所有的藕都塞满肉

• 4、面粉加适量的水和一个鸡蛋进去，搅拌到黏稠

• 5、然后把塞好肉的藕夹放在面糊里裹上一层面糊

• 6、进油锅里炸熟，即可出锅吃了