家常千页豆腐的做法 家常千页豆腐怎么做

“前几天逛超市时，看见有千页豆腐，没吃过呀！那得买一盒尝尝。千页豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常千页豆腐的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、木耳和银耳泡发。

• 3、凉锅热油，放入五花肉片煸炒。

• 4、肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。

• 5、倒进千页豆腐片翻炒几下。

• 6、放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。

• 7、Q劲十足！

小窍门

翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！