野山椒千页豆腐的做法 野山椒千页豆腐怎么做
“千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆。千页豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。
也是最近才吃到这种Q脆的豆腐,还不错,就做了简单的泡椒豆腐,呵呵....上菜...”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
野山椒千页豆腐的做法步骤
1、千页豆腐切片,泡椒备用。
2、锅里放水,水开后放入千页豆腐焯水。
3、泡椒加凉开水,一点点醋,放入千页豆腐。
4、浸泡一会就可以吃了。
5、简单的不能再简单的野山椒千页豆腐.....
小窍门
因为千页豆腐孔多吸水性强,只要一会就很入味了。