鲜树菇千页豆腐的做法 鲜树菇千页豆腐怎么做

“千叶豆腐，

也称百叶豆腐，

是近些年最新流行的素食新产品，

它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，

是一种低脂、低碳水化合物，富含蛋白质的新世纪美食，

它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。

　　它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等，豆腐吃起来又Q又滑，口感鲜美。

我喜欢它不仅是因为好吃，主要的原因是，它有助于健康减肥哦……”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜树菇千页豆腐的做法步骤

• 1、准备好原料，茶树菇去根后清洗干净，从中间斩断一分为二。

• 2、千页豆腐切薄片后过热油，炸至膨涨起大包后捞出沥油。

• 3、炒锅加少许油，油热后炒香姜蒜片，

• 4、加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。

• 5、倒入切好的鲜树菇翻炒至树菇软身，

• 6、倒入炸好的千页豆腐，加一勺泰式甜辣酱或番茄酱，适量盐，少许白糖炒匀，

• 7、加小半碗清水，略炖至豆腐入味汤浓时倒入彩椒炒匀出锅即可。盐要少放哦，郫县豆瓣酱是咸的。

• 8、美味的树菇千页豆腐。