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羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做

羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做

羊排中蛋白质的含量很丰富,并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量很少,爱美的女性朋友不用担心吃羊排后会发胖。羊排属于温性食物,冬季吃羊排可以增加人体热量,帮助人体抵御寒冷。羊排对胃肠粘膜的修复有一定帮助作用,常吃羊排可以帮助肠胃消化,并且有抗衰老功效。羊排对于结核病、气管炎、哮喘、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果,男士气血不足,肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。

食材明细

主料
  • 羊排 (1000g)
  • 金针菇 (200g)
  • 土豆 (200克)
  • 香菇 (200g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • (20g)
  • (10g)
辅料
  • 烧烤料 (适量)
  • (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 一品鲜酱油 (1勺)
  • 料酒 (2匙)
  • 黑胡椒粉 (2匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

羊排烤时蔬的做法步骤

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第2张

    1、新鲜羊排买回来用清水浸泡半小时再冲洗干净沥干水份。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第3张

    2、时蔬金针菇去根洗净、香菇焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份中间剪出花型、土豆和胡萝卜去皮洗净切片。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第4张

    3、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、葱、姜放入容器中。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第5张

    4、调味料和羊排搓揉均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十二小时煨制入味。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第6张

    5、烤盘铺上锡纸再依次摆放羊排。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第7张

    6、烤箱预热十分钟将羊排放入烤箱上下火200度烤二十分钟。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第8张

    7、取出烤羊排依次拿出来。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第9张

    8、烤出的羊排油蒸好摆上土豆片。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第10张

    9、摆上金针菇再上面摆放香菇和羊排。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第11张

    10、放上胡萝卜片撒上适量的烧烤料。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第12张

    11、再次放入烤箱上下火150度烤十分钟。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第13张

    12、美味诱人的羊排烤时蔬出炉满屋飘香。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第14张

    13、将时蔬和羊排摆入盘中。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第15张

    14、看着就直咽口水怎么吃都不够。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第16张

    15、时蔬的味道混搭着羊排的香浓就是唇齿留香回味无穷。

  • 羊排烤时蔬的做法 羊排烤时蔬怎么做 第17张

    16、营养丰富的羊排烤时蔬是宴客的必备拿手大菜。

小窍门

羊排中蛋白质的含量很丰富,并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量很少,爱美的女性朋友不用担心吃羊排后会发胖。羊排属于温性食物,冬季吃羊排可以增加人体热量,帮助人体抵御寒冷。羊排对胃肠粘膜的修复有一定帮助作用,常吃羊排可以帮助肠胃消化,并且有抗衰老功效。羊排对于结核病、气管炎、哮喘、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果,男士气血不足,肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。