韭菜炒鸡肝的做法 韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿 韭菜炒鸡肝怎么做

“如果有猪肝那才够味儿呢，可我这里只有卖鸡肝的，就用鸡肝炒韭菜了，也不错的味道呢。这道菜简单省时，营养好吃，发出来和大家分享。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒鸡肝的做法步骤

• 1、鸡肝洗净，斜切后1厘米厚的片韭菜洗净切段，大蒜切片。

• 2、鸡肝焯水控干水分待用。

• 3、大蒜用油爆出香味儿。

• 4、入鸡肝翻炒片刻，加入适量的酱油，糖，花椒粉，翻炒均匀。

• 5、韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。