关于【泉州萝卜饭】-美味的闽南地方主食的餐饮精选

“每个家庭都有一个属于自己的生活模式，平日里，我看电影、电视的时间不反倒是一些美食类节目，我会尽全力挤出那本不多的时间。每次我看这种节目的时候，孩子们都喜欢坐在我的身边，然后和我边看边聊，问东问西，看到诱人的还时不...

“咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃，属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特，咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接...

“闽南人都会的咸干饭，但是每个人做出来的都不一样，我也有好几款咸干饭！这次老家带来一块腊肉，所以做了一次腊肉的”食材明细主料腊肉（适量）米（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）芋头（适量）蛏干（适量）虾米（适量）辅料米（适量）蚝油（适量）生...

一提到南方饭菜，想必你们一定都觉得非常的熟悉。但是真的是这样吗？在我们平时的日常生活当中，不知道你们有没有发现这些问题，南方饭菜什么口味？南方特色美食?针对这些问题，大家是否有深入地思考呢？如果没有，请不要担心，让小编...

“在闽南地区，除了香喷喷的咸饭，还有与之平起平坐的咸稀饭，一样深受大家的喜爱。厦门的濠干粥，泉州的鸭仔粥等.....，这些都属于闽南的咸粥，也就是咸稀饭。在闽南地区，特别是石狮一带，一天两顿粥的很多，而两顿干饭的，却相对较少...

面线糊、烧肉粽、土笋冻、姜母鸭、醋肉、萝卜饭等。泉州的特色食品是比较多的，比如面线糊的发源地就是福建的泉州，是由细面线、番薯粉制作成，呈面糊状，一般当做早餐食用。烧肉粽是泉州的特有小吃，而且历史悠久，具有香甜嫩滑...

泉州是福建省下辖地级市，旅游景点不多，是相比厦门，福州没那么出名的一个城市，但是相比厦门和福州的繁华，泉州悠闲简单的生活节奏让人更有幸福感。泉州地处沿海地区，地道的泉州美食也不少，下面我们总结了5道不得不爱的泉州地...

食材明细主料包菜干（50g）米（2杯）五花肉（100g）辅料干香菇（8朵）小鱿鱼干（2只）干葱头（5个）盐（适量）生姜（数片）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）闽南菜干饭的做法步骤1、米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软，其材料如图切好备用。2、锅中放少...

“历史故事清康熙二十一年（1682年），清圣祖玄烨因平定“三藩之乱”，又逢29岁生日，迷信的康熙决定提前做圣诞。快马传消息至安溪，李光地和堂兄李光斗、叔叔李日煜商量如何为“升平嘉宴”增辉添彩？当时湖头山高水险林密虎多，山寨...

食材明细主料带鱼（一条，1000g左右）五花肉（200g）香菇（10颗）高丽菜（半颗）辅料姜（少许）红葱头（5颗）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闽南带鱼饭的做法步骤1、带鱼洗净斩成块状，上面划几刀，下点盐和姜汁腌一下。2、稍微抹点面粉，小火煎成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟闽南中也有一种非常特色的米饭，非常的好吃，可以说是一种非常的特色。今天就来说说知道特色的小吃，叫做闽南萝卜饭。就是米饭配合着萝卜二觉搭配做什么一...

“晚饭时间到了~~~今天晚上再煮个焖饭来给大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特别的新鲜，所以LG提议干脆晚上就做芥菜饭~~这种饭在我们这里很常见，一般就着牛肉汤或者是扁食汤来吃~~哇嘎嘎我稍微做了点小小的改动~~...

面线糊、烧肉粽、土笋冻、醋肉、萝卜饭等。面线糊的发源地主要就是福建泉州，是由细面线、番薯粉制作而成，像面糊一样，吃起来香软可口，非常美味。烧肉粽是福建的特色小吃，有着悠久的历史，做起来做工精细，吃起来香而不腻，香醇可...

横店之行我最怀念是“印象江南主题餐厅”家的剁椒芋头。餐厅是温婉简约的装修风格，很有江南餐馆的温柔气息。剁椒鱼头这道菜本身和烟雨江南的温婉毫不沾边，但是味道辣而不冲，收敛有度，非常好吃。我到现在都还很怀念这个味...

中法高级别人文交流机制(泉州)美食文化国际论坛,闽南菜走出去，让世界了解闽南文化2017年11月2日，中国烹饪协会、法国滨省手工业行会中法高级别人文交流机制访问团抵达泉州晋江机场，泉州市餐饮行业协会、晋江市餐饮烹饪行...

闽南泉州春节吃寸枣、麻粩、花生卷、桔红糕、信杯饼、花生贡糖、云片糕、蒜蓉枝、炸鸡卷、炸棗、菜粿、甜粿、龟粿、碗糕、海蛎、火锅、崇武鱼卷等等，除了这些春节必备美食，闽南泉州人的餐桌上还有姜母鸭、肉粽、面线糊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟闽南地瓜粉团，一听名字就知道这是一道闽南菜，粉团是闽南一带的特色传统美食，而且闽南菜多以清淡为主，这类地瓜粉团最大的优点就在于清淡不上火而且因为原...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：500葱：6根胡萝卜：3个地瓜粉：650盐：3茶匙小鲜侣：少许十三香：半茶匙辅料具体步骤1.准备原材料。2.葱切末。3.肉切小丁备用。4.胡萝卜洗净刨成丝。5....

“闽菜是中国八大菜系之一，而闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说，他们的主打不是白米饭也不是面食，一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟泉州炸醋肉，是闽南地区的特色美食，选用猪肩胛部位的梅花肉制成，外焦里嫩，咬一口，齿颊留香，令人回味无穷，是一道上得了高级酒店，下得了街边小吃的美食，梅花肉肥...

1、烧肉粽的配料丰富，有猪肉或鸡肉、虾米、栗子、香菇丁等，糯米上淋上一点卤汤和葱头，还可以沾些花生酱、蒜蓉或是甜辣酱；2、咸饭有很多种类，萝卜咸饭、芋头咸饭、南瓜咸饭、肉丁咸饭；3、壶仔饭、面线糊、卤面、沙茶面、煎...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料东北私家米：500五花肉：200白萝卜：200辅料干贝：100虾干：100盐：适量生抽：适量油：适量紫皮洋葱：适量花菇：6朵具体步骤1.准备精品五花肉和白萝卜备用。2.萝卜洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料排骨：400萝卜：一个香菇：5-8朵鱿鱼干：少量大米：150糯米：150葱：1根姜：1片蒜：2瓣辅料盐：1茶匙半鸡精：1茶匙酱油：2勺料酒：1勺烧烤汁：1勺具体步骤1.准备好原材料。2.排骨...

“《舌尖上的中国》第二季，展现了各地美食的特色风味，看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻。萝卜饭，是闽南沿海一带所特有的美食，是漂泊在海外游子的思念，也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。”食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：270白萝卜：300海米：20五花肉：200瑶柱：2个辅料水量：500ml香芹：3根油：15ml盐：4老抽：5ml具体步骤1.五花肉去皮切丁，白萝卜削皮，竖着切成两半切宽片，瑶柱、海...