蛋白肉炒肉丝的做法 蛋白肉炒肉丝怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋白肉炒肉丝的做法步骤

• 1、里脊肉洗净切丝，青红椒切小圈圈备用。

• 2、材料：干的蛋白肉。

• 3、用清水浸泡至变软就可以了。

• 4、捞起拧干水份，随便切几刀，有的太长。

• 5、热油锅，下肉丝煸炒。

• 6、煸炒至肉变色，加料酒和生抽炒均。

• 7、放入蛋白肉一起翻炒片刻。

• 8、把青红椒放进去一起翻炒，这时有点干，可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒，至青红椒变软。加一点点盐炒均即可。

• 9、加鸡精出锅。