大白菜炒肉丝的做法 大白菜炒肉丝怎么做

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食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大白菜炒肉丝的做法步骤

• 1、备好蒜蓉（切微碎）、红辣椒（切Q圈）、蒜苗（切段）、瘦肉（切丝）。

• 2、大白菜切好。

• 3、炒锅油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

• 4、加入瘦肉，肉炒白。

• 5、加入红辣椒和蒜苗，炒出香味。

• 6、加入白菜。

• 7、白菜炒软，加入鸡精、盐、味精，翻炒30秒。

• 8、大白菜肉丝好了。

小窍门

喜欢辣的朋友辣椒可以放辣点，我喜欢熟点的菜，所以菜炒的偏久点色有点偏黄。