三椒炒牛肉的做法 三椒炒牛肉怎么做 飘香香 热菜 2.01W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 (适量)辅料青尖椒 (适量)野山椒 (适量)小米辣椒 (适量)大蒜 (适量)配料酱油 (适量)蚝油 (适量)淀粉 (适量)小苏打 (适量)盐 (适量)食用油 (适量)超辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)三椒炒牛肉的做法步骤1、需要的材料,我这是一人份的。2、青尖椒切丁,小米辣和野山椒切圈,大蒜切末。3、牛肉切薄片,用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀,腌制15分钟。4、锅中倒入油,下牛肉片滑散。5、至变色捞出沥油。6、锅中留少许油,下蒜末爆香。7、下三椒末炒出香味。8、放入牛肉翻炒。9、加蚝油、酱油、盐调味,炒匀即可出锅。小窍门1、牛肉易老,用少量小苏打和食用油腌制,会使肉质柔软。注意小苏打不能放多,否则会有碱味,三两肉放半茶匙即可。2、小米辣椒极辣,怕辣的不要放。 TAG标签:三椒炒牛肉的家常做法 三椒炒牛肉怎么做好吃 三椒炒牛肉怎么做 三椒炒牛肉的做法步骤 三椒炒牛肉的做法 三椒炒牛肉的最正宗做法 牛肉 三椒 三椒炒牛肉 #