黑椒牛肉三明治的做法 黑椒牛肉三明治怎么做

“这款三明治的做法也是非常的简单，味道也很好，卖相也不差。我是用的自己做的吐司，就是做吐司稍微麻烦了点。如果嫌自己做吐司麻烦的，买的吐司一样可以做的哦。做好的吐司只用4片，做两人份的三明治。剩余的慢慢吃啦”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒牛肉三明治的做法步骤

• 1、先和好吐司面团。吐司的配方如下：面包粉(500克)牛奶(270)鸡蛋(1个)冰糖糖粉(20g)盐(5g)黄油(50g)酵母粉(5g)。这个量是2个450克吐司的量。

• 2、室温发酵至2倍以上大小

• 3、排气分剂松弛10分钟。

• 4、整形后放入吐司模保湿发酵至8份满

• 5、烤箱180度烤35分钟

• 6、烤好的吐司晾凉即可使用

• 7、做三明治前先煎好鸡蛋。我喜欢单面煎有糖心的。喜欢双面煎的也可以煎双面。

• 8、做好的吐司切片

• 9、把黑椒牛肉切薄片放在吐司片上

• 10、摆上一片奶酪片，烤的时候上面再压一片吐司

• 11、三明治锅预热一下，两面涂抹上橄榄油

• 12、把备好的三明治放入三明治锅中

• 13、盖上盖子，中小火每面烤半分钟左右

• 14、两面烤到金黄。注意自己家的火力，不要太多，免得烤糊

• 15、打开三明治上面的一片，放入一片西红柿

• 16、摆入盘中，放上煎好的鸡蛋，在用西红柿和黄瓜片点缀即可享用。