黄瓜木耳鸡蛋的做法 清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜木耳鸡蛋怎么做

“黄瓜性寒，炒炒吃肉肉的也很不错，而且吃多了也没有负罪感，餐桌上的常客啊。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤

• 1、黄瓜去皮切斜片；鸡蛋打散；青红椒撕片；
• 2、鸡蛋煎出；
• 3、锅热放油，片刻后下黄瓜翻炒，炒至黄瓜变软加入黑木耳继续翻炒；
• 4、至黄瓜更软些放入适量蚝油，放入青红椒翻炒片刻即可，五颜六色的清肠菜就成了。

小窍门

1.黄瓜别切太薄，炒出来不肉；
2.基本原色，放些蚝油可以增鲜还不破坏颜色。