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肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做

肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做

食材明细

主料
  • 蒲瓜 (255克)
  • 雪菜 (150克)
  • 肉末 (70克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第2张

    1、材料:蒲瓜、肉末、雪菜(已清洗切碎)

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第3张

    2、将蒲瓜去皮、清洗一下。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第4张

    3、放在案板上切成丝,待用。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第6张

    5、翻炒翻炒。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第7张

    6、接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒至蒲瓜断生。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第9张

    8、然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第10张

    9、最后,加适量的盐。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第11张

    10、加适量的鸡精。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第12张

    11、调味炒匀,即成。

  • 肉末雪菜炒蒲瓜的做法 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做 第13张

    12、出锅装盘。