马肠子的做法 马肠子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

马肠子的做法步骤

• 1、他家的马肠子味道赞，选熟马肠好一些，不用煮太久。

• 2、水洗一下。

• 3、热锅冷水下马肠子，盖锅盖煮，水沸后中小火煮15分钟。

• 4、洋葱切条。

• 5、温热水加三小勺盐。

• 6、洋葱放入盐水中。

• 7、煮好的马肠子捞出，切片。

• 8、切好后放入洋葱水中（新疆话是皮芽子水）。

• 9、成品。