牛肉肠炒小白菜的做法 牛肉肠炒小白菜怎么做

“货真质优的牛肉肠与清香的小白菜搭配，炒出的菜品味道很好。是一道营养丰富均衡，养生保健的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉肠炒小白菜的做法步骤

• 1、小白菜摘洗干净。

• 2、小白菜切成段，茎部与叶子分开。

• 3、牛肉肠切成片。

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

• 5、小白菜叶子入锅炒。

• 6、加盐炒。

• 7、牛肉肠入锅炒。

• 8、炒均匀即可关火，盛出享用。

小窍门

1、牛肉肠味道很好，不宜再添加多种调味品。
2、小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅。