家常炒羊肉片的做法 家常炒羊肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炒羊肉片的做法步骤

• 1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱，青红椒切成片备用。

• 2、炒锅烧热放入玉米油，爆香蒜片。

• 3、将羊肉片倒入锅内翻炒。

• 4、羊肉翻炒至全部变色。

• 5、将羊肉片装进盘中。

• 6、锅内倒入少许油，放入洋葱和青红椒片翻炒片刻。

• 7、翻炒至蔬菜略微超软即可。

• 8、将羊肉片再次倒入锅内。

• 9、调味盐。

• 10、少许胡椒粉。翻炒一下。

• 11、临出锅时放入一勺蚝油。

• 12、翻炒均匀后即可关火盛盘。

• 13、趁热食用。

• 14、成品。