萝卜焖藕的做法 萝卜焖藕怎么做

“萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素

可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长

对防癌，抗癌有重要意义

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动

有助于体内废物的排出

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素

植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富

有明显的补益气血，增强人体免疫力作用

一般人群均可食用
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜焖藕的做法步骤

• 1、莲藕削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。

• 2、萝卜洗净也切滚刀块。

• 3、猪肉洗净切片。

• 4、葱切葱花，姜切细丝，八角备用。

• 5、锅内热油放八角，爆香葱花、姜丝。

• 6、加肉片煸炒至变色。

• 7、倒入味极鲜上色。

• 8、放入萝卜翻炒均匀。

• 9、加适量水大火煮开。

• 10、再放入浸泡后的藕块。

• 11、中火炖至汤汁还有三分之一的时候加盐调味即可。