酸甜小肉丸的做法 酸甜小肉丸怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜小肉丸的做法步骤

• 1、豬肉中加入材料A拌均勻。置放20分鐘左右。

• 2、燒熱油，用小湯匙刮出同樣大小的肉丸，放在掌心用小湯匙把它弄成圓形后放進油里炸熟即可。

• 3、青瓜，紅蘿卜，大蔥和香菇都切成小粒狀。

• 4、燒熱油，放入B料炒香后加入C料一起煮至滾，再放入青瓜，紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。

• 5、最后放入炸好的肉丸，再勾個芡就完成啦！

• 6、一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。