红葱豉椒肉的做法 红葱豉椒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红葱豉椒肉的做法步骤

• 1、准备主原料。

• 2、准备主调料及辅料。

• 3、五花肉切片，加料酒20克，葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。

• 4、锅入油，下五花肉片，炸干水分，捞出待用。

• 5、炒锅加入少量食用油，下指天椒炝干。

• 6、加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。

• 7、然后下五花肉片，加入美极鲜适量，略炒即可出锅。

• 8、装盘。

小窍门

如果家常做法，五花肉无需油炸，煸干即可。