青红椒洋葱炒肉的做法 青红椒洋葱炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青红椒洋葱炒肉的做法步骤

• 1、猪瘦肉切片。

• 2、淀粉加水调成水淀粉。

• 3、切好的猪瘦肉放入碗中，放入少许盐。

• 4、放入少许鸡精。

• 5、放入三勺水淀粉抓匀。

• 6、放入一勺香油拌匀，腌渍十分钟。

• 7、洋葱洗净切块。

• 8、青红椒洗净切块。

• 9、生姜切丝，蒜切末。

• 10、锅中放油烧至两成热，放入肉片滑散。

• 11、捞出肉片控油。

• 12、锅中留底油，放入姜丝蒜末和青红椒块翻炒几下。

• 13、放入洋葱翻炒一分钟。

• 14、放入肉片翻炒两分钟。

• 15、放入白糖。

• 16、放入盐调味。

• 17、放入鸡精翻炒均匀。

• 18、淋入一勺水淀粉拌炒均匀，关火。

• 19、成品图。