豇豆肉末小炒的做法 豇豆肉末小炒怎么做

“这又是一款对付炎夏的小菜哦。现在也是豇豆上市的季节，我的万能婆婆就会为我们晒许多的豇豆，让我们美美的享用。婆婆讲自己晾晒的小菜，更加的健康。要是有朋友们喜欢，下次我将婆婆做豇豆的方法记录下来，与你们分享。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豇豆肉末小炒的做法步骤

• 1、备料豇豆，肉末，泡椒末。

• 2、热锅加少许的油，将肉末及泡椒末下锅炒至出味。

• 3、炒至出味后再将豇豆下锅。

• 4、加适量白糖炒至食材出味。

• 5、再加入适量料酒及酱油提味，炒至食材均有挂味即可。

• 6、家里有香葱的可以再加点香葱，那样子点缀一下就更诱人哦。

小窍门

腌晒好的豇豆是全熟的状态，所以不用再用清水去焖它至熟。