菠萝牛肉的做法 菠萝牛肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝牛肉的做法步骤

• 1、牛里脊切半厘米的厚片

• 2、切开的牛肉上切菱形刀，不要切到底，两面切

• 3、再切成1厘米大小的块

• 4、切好的牛肉放入盐、黑胡椒、鸡精腌制30分钟

• 5、腌制好的牛肉裹一层干淀粉(面粉也行)

• 6、全部裹好

• 7、锅中多加些油，烧七成热放入牛肉

• 8、炸至金黄色捞出复炸一次

• 9、菠萝切方块，锅中加水烧开后放入菠萝，调入白糖，煮好的白糖菠萝连水盛出备用

• 10、洋葱、青、红椒切块

• 11、锅中加适量的油烧热后的入葱、姜、1勺蕃茄酱

• 12、倒入切好的洋葱、青、红椒

• 13、倒入牛肉，加1碗煮菠萝的水，煮至汤浓稠

• 14、倒入菠萝，调入适量盐、鸡精即可

• 15、酸酸甜甜的非常好吃