菠萝咕噜肉的做法 家庭版菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝咕噜肉的做法步骤

• 1、里脊肉切丁，加入盐、鸡精、白胡椒腌制10分钟备用。

• 2、菠萝切丁，盐水净泡备用。

• 3、胡萝卜，青椒切好备用。

• 4、肉丁裹上面粉。

• 5、胡萝卜先焯水，青椒后加入焯水。

• 6、油温6成加入肉丁炸。

• 7、肉丁炸至金黄，沥干油备用。

• 8、炒锅加入刚炸肉丁的少许油，加入番茄酱、白糖、白醋，生抽，适量水炒制。

• 9、加入肉丁翻炒。

• 10、加入胡萝卜、青椒、菠萝丁翻炒，加入适量盐，完成！

• 11、成品图。