菠萝肉的做法 菠萝肉怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝肉的做法步骤

• 1、肉切块，放料酒，胡椒粉盐腌制半小时，再放入鸡蛋蛋白，干淀粉拌匀。

• 2、锅内加油烧热，放入肉块炸至金黄。

• 3、菠萝切块放入清水中，加盐，放至五分钟。

• 4、洋葱切块，调汁，番茄酱三勺，糖醋各两勺，搅拌均匀。

• 5、锅内放油，倒入调好的汁，放入菠萝，肉，洋葱，水，至到收干汁。

• 6、出锅。